Still life a caso – Credenze
Lorem ipsum dolor sitSTILL LIFE A CASO
CREDENZE
Food
Il cibo non risponde solo all’esigenza primaria di nutrimento, è un rito sociale, è un atto politico, è un patto civile. È una credenza.
Abbiamo fede, crediamo, diamo fiducia. Poco importa in cosa o in chi, se per lungo tempo o per un attimo veloce; dobbiamo nutrirci, dobbiamo credere in qualcosa per sopravvivere.
La credenza non è solo un contenitore fisico: è simbolo di tutto ciò che scegliamo di trattenere, di proteggere e di tramandare. D'altronde la pratica culinaria assomiglia a quella fotografica: entrambe ridefiniscono e trasformano la realtà dopo un processo di metabolizzazione e ruminazione di ciò che conosciamo, della nostra memoria e del nostro vissuto.